Warum soll man Obst und Gemüse oft essen? - Mein-wochenmarkt-essen.deAlle wissen tatsächlich gut, dass man sich vitaminenreich ernähren muss, falls man jarelang gesund bleiben möchte. Was bedeutet „gesund“? Vor allem soll an eher kalorienarme Produkte mit wichtigen Vitaminen auswählen, die für unsere Organismen empfehlenswert sind. In der Praxis bedeutet das, dass man viel Obst und Gemüse essen muss. Aus welchem Grund ist das so wichtig?

In erster Linie soll man sagen, dass Obst sowie Gemüse kalorienarm und dazu noch wirklich sättigend sind. Das ist damit gleichgesetzt, dass diese Produkte auch für abnehmende Menschen hervorragend geeignet sind.

Warum sind derartige Produkte so kalorienarm? Diese Tatsache kann man ganz problemlos erklären. Man soll nicht vergessen, dass Gemüse sogar 75 – 95 % aus Wasser besteht. Es gibt offensichtlich auxh kalorienreiche Gemüse- uns Obstsorten, zum Beispiel Mais, Avocado sowie Hülsenfrüchte. Dennoch sättigen diese Produkte noch besser.

Oft hört man, dass Gemüse und Obst ideale Fitmacher sind. Kein Wunder! Arttikel aus dieser Gruppe sind an Vitaminen und Mineralstoffen. Derartige Produkte sind eine sehr wichtige Quelle für Vitamin C. Das bekannte Vitamin gibt es zum Beispiel in Paprika, , Petersilie. Das ist aber nicht alles. Obst und Gemüse liefern außerdem andere Vitamine, darunter Vitamine der B-Gruppe und Vitamin A. Dazu noch kommen verschiedene Mineralstoffe wie: Kalium, Calcium sowie Eisen.

Vitamine und Mineralstoffe beeinflussen unseren Stoffwechsel. Darüber hinaus fördern sie auch die optimale Entwicklung des menschlichen Organismus. Calcium ist für Entwicklung von Zähnen und Wirbelsäule verantwortlich. Betacarotin (Vorstufe von dem beliebten Vitamin A) beeinflusst unser Sehvermögen. Man muss mindestens Portionen von Obst und Gemüse täglich essen! Das betrifft nicht nur Kinder, sondern auch erwachsene Personen.